Barion Pixel

Kétségtelen, hogy a zero waste vásárlás a legkönnyebben úgy oldható meg, ha piacon tudsz vásárolni, mivel ott szinte minden elérhető csomagolás nélkül, amennyiben viszel magaddal néhány eszközt. Erre azonban nem mindenkinek van lehetősége, én is olyan helyen élek, ahol közel s távol sincs piac. Most megmutatom, hogyan minimalizálom a hulladéktermelésem piac nélkül.

 

Felmerült a kérdés, hogyan lehet a kisboltokban és a nagy áruházakban csökkenteni a vásárlás során keletkező hulladékmennyiséget, ha nincs lehetősége az embernek piacon vásárolni.

A nagyobb áruházakban a legnehézkesebb ezt megoldani, mivel ott a legkevésbé nyitottak a csomagolás nélküli vásárlásra. Például hiába van hús- vagy sajtpult, helyből elutasítják annak lehetőségét -főként higiéniai okokra hivatkozva-, hogy saját edénybe vásárolj. Hasonló a helyzet a kisebb helyi boltokban (pl. cba, coop).
Amit ezeken a helyeken csomagolás nélkül tudsz megvásárolni (felkészülve a gyakran rosszalló, de minimum „atyaég ilyen van?!” tekintetekre), azok a zöldségek és a péksütemények, ha vittél magaddal vászonszatyrot. Minden más termék esetében már csak arra tudsz ügyelni, hogy a csomagolás újrahasználható (pl. lekváros üveg), vagy szelektálható legyen.

Ezeket a zsemléket a coop-ban vásároltam saját vászonszatyorba

Ezeket a zsemléket a coop-ban vásároltam saját vászonszatyorba

 

Mi a megoldás?
Kutasd fel a környék kiskereskedőit: henteseket, zöldségeseket, pékségeket, őstermelőket, stb!
Ha a helyi kereskedőknél vásárolsz, nem csak a saját hulladékmentes vásárlásodat könnyíted meg. A helyi gazdaságot és családokat is támogatod ezzel, fenntarthatóbb helyen vásárolsz (pl. nem kell óriási belmagasságú és kiterjedésű helyet fűteniük, nincsenek méteres hűtőpultok, sokszor megoldott a természetes fény használata), és még emberi kapcsolatokat is ápolhatsz a bevásárlókocsi rideg tologatása helyett.

 

Én konkrétan ezeken a helyeken vagyok visszatérő vásárló:
Pékség. Itt veszem a kenyeret saját vászonszatyorba, ehhez van egy külön, kenyeresnek felcímkézett szatyrom azért, hogy csak erre a célra használjuk higiéniai okokból.
Ezen felül vásárolok néha pogácsát, zsömlét, túrós batyut és szendvicset kisebb méretű zsinóros vászonszatyorban, illetve itt jutok üveges joghurthoz is.

Mielőtt áttértem volna a hulladékmentességre rengeteg pénzt költöttem el a pékségekben kakaós csigákra, pizza szeletekre, és egyéb péksüteményekre. Az új életmód automatikusan hozta magával a váltást, hogy ezek helyett inkább több zöldséget eszem, amit egyáltalán nem bántam meg.

Tejes autó. Van a közelünkben egy házi tejet áruló autó, ott szoktam saját üvegbe kérni a tejet. Folyamatban van annak egyeztetése, hogy a vajat, túrót és tejfölt is saját edénybe vásárolhassam tőlük, remélem sikeres lesz az akció.

Házi tej saját üvegbe kérve a közeli tejes autóból

Házi tej saját üvegbe kérve a közeli tejes autóból


Zöldséges.
Olyan zöldségessel még nem találkoztam, aki rosszallotta volna a saját vászonszatyor használatát, általában ők a legnyitottabbak a hulladékmentességre, és nagyon jókat lehet velük csevegni :).
Mindig viszek magammal különböző méretű vászonszatyrokat, és ha kell, tojástartót és csatos üvegeket is (ha pedig nagyon sok mindent vásárolnék egyszerre, akkor valami nagyobb cipelésre alkalmas eszközt is, pl. banyatankot, vagy hátizsákot).
A megvásárolni kívánt árut nem pakolom egyből a szatyrokba ilyenkor, ami csak lehet, a kosárban landol (otthon úgyis megmosom). Ez alól kivétel, ha kisebb termékeket veszek, pl. a spenót levelét nem dobálom csak úgy a kosárba, hanem egyből a kisebb méretű vászonzacsiban landol. Ennek az az oka, hogy így könnyebben le tudják mérni a pénztárnál az árut. Vagy azt csináljuk, hogy a termékeket pakoljuk a mérlegre és tisztán azok súlyát mérjük le, vagy rátesszük a vászonzacsit, tárázzuk, majd abba pakoljuk egyből az árut és így mérjük le a súlyát (utóbbi pl. sok krumpli esetében különösen előnyös).
zoldseg-vasarlas-hulladekmentesen_hulladekmentes-hu zoldseg-gyumolcs-vasarlas-hulladek-nelkul_hulladekmentes-hu

A zöldségeken és gyümölcsökön felül itt vásárolok tojást is saját tartóba, különböző savanyúságokat csatos üvegbe, de nagyon sok egyéb áruhoz is hozzá tudok jutni saját edénybe kérve (pl. bab, lencse, mák, dió, aszalt gyümölcsök, mogyoró).

Savanyúság csatos üvegbe kérve

Savanyúság csatos üvegbe kérve


Hentes.
A kisebb, helyi henteseknél nem jelent problémát, ha saját edénybe szeretnék vásárolni. Így jutok hozzá virslihez, csirkemellhez, szalonnához, és minden egyébhez, ami hústermék, csomagolás nélkül. Ez már csak azért is szuper, mert a boltokban nem tudnék olyan hústerméket vásárolni, aminek a csomagolását azután szelektálhatom (a minőségről nem is beszélve).
A legutóbb például bőr nélküli zsírszalonnát vásároltam saját edénybe, amit otthon kisütve tepertőnk és zsírunk is lett, utóbbit használjuk azóta főzéshez a bolti zsírok helyett.
csomagolt-zsirok_hulladekmentes-hu zsir-keszitese-hulladekmentesen_hulladekmentes-hu

Mézes. Van a közelünkben egy termelői mézes bolt, ahol beszámítják a befőttes üveg árát, ha visszaviszem azt a következő vásárlás során. Ugyanez igaz a közelben mézet áruló őstermelőkre is, csak ők nem mindig vannak a „helyükön” ugyanazokban az időpontokban, ezért hozzájuk ritkábban jutok el.

 

Milyen eszközökre van szükség a csomagolásmentes vásárláshoz?
Különböző méretű vászonszatyrokra. A kisebb méretűekbe mehetnek pl. a kisebb zöldségek, péksütemények, a nagyobbak alkalmasak a vásárolt cuccok egybepakolására, vagy kenyeresnek.

Különböző méretű csatos üvegekre. Ezekbe lehet vásárolni pl. mákot, aszalt gyümölcsöket, savanyúságot, de a hústermékek higiénikus szállításához és tárolásához is alkalmasak (a befőttes üveg szivároghat, és gyorsabban megromlanak benne a dolgok, ezért szeretem inkább a csatos üvegeket használni).

Italos üvegekre. Külön használok egy tejes üveget a tej vásárlásához, és italos csatos üveget a bor beszerzéséhez. Utóbbira elég ritkán kerítek sort, ezért sem említettem meg fentebb, mindenesetre valószínűleg a te lakhelyed közelében is van legalább egy olyan borszaküzlet, ahol örömmel töltik a bort a saját edényedbe (és még sokkal jobban is jársz vele, mintha az általuk adott műanyagban tárolnád).

 

Nálam ezek a tipikus „leugrom a boltba” kellékek:  

 

és így néz ki egy hétköznapi vásárlás eredménye:

 

vagy így:

 

Általában havi egyszer megyek el piacra szombat délelőtt, de akkor alaposan feltankolok. Ilyenkor veszek nagyobb mennyiségben rizst, vajat (ami aktuálisan nem kell, azt fagyasztom), fűszereket és minden egyebet, amire szükségem van, de nem tudok a közelben hulladék nélkül hozzájutni.